Souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Zhodnocení semináře Sladkosti inspirované francouzskou cukrařinou

31.10.2017  |  pobočka Šumava

Slunné sobotní dopoledne 21. října 2017 přivítalo 19 účastnic cukrářského semináře pobočky AKC ČR Šumava ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou, Národních mučedníků 141, Klatovy.

Tentokrát na téma: Sladkosti inspirované francouzskou cukrařinou.

Kde? Tradičně cukrářská výrobna Centra praktického vyučování SŠZP Klatovy.

Děkujeme moc panu řediteli Ing. Ladislavu Smolíkovi za bezva a bezplatné podmínky.

Děkujeme za vzornou přípravu semináře a pomoc v průběhu paní mistrové Evě Sedláčkové a jejím studentkám.

Nakonec poděkování osvědčeným lektorkám. Pavlíně Berzsiové a Aleně Pechlátové.

Co jsme se naučily?

Listové dortíky, eclaires, brioche, makronky, profiterolky, sněhové pusinky, tartaletky.

Účastnice si odnášely nové zkušenosti, písemné materiály k semináři a malou sladkou odměnu – to co si vyrobily.

Seminář jsme ukončili malým obědem a těšíme se na další seminář.

 

Zapsala:

Bc. Miroslava Pítrova, předsedkyně pobočky Šumava

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast KKIG Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Almeco s.r.o. ARDO Mochov s.r.o. Auto Palace Spořilov Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Callebaut Fomi Gastrojobs.cz JLV, a.s. Makro Cash & Carry ČR s.r.o. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe

Odborní partneři

Hasap Horizont

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Czech Specials Czech Tourism Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Kudyznudy Kulinářské umění

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Partneři sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. Country Life s.r.o. Šmakoun
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Gastrojobs.cz Nestlé Professional Thermomix ® - Vorwerk

Připomínky k věcnému obsahu a informační dotazy směřujte na: info@akc.cz.
Připomínky nebo náměty technického či grafického charakteru stránek směřujte na: webmaster@akc.cz

© 2001-2017 Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, tvorba www Neofema, s.r.o., redakční systém Kompletweb