Informace o projektu
Ochutnejte Jižní Moravu
Projekt, Ochutnejte Jižní Moravu realizuje ve spolupráci s Centrálou cestovního ruchu – Jižní Morava společnost, Dring Consulting, která je sídlem regionální kanceláře Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR, . Jedná se o neziskový projekt financovaný z prostředků Jihomoravského kraje, který je zaměřen na propagaci moravského regionu, zatraktivnění turistických destinací prostřednictvím regionální gastronomie.
V rámci projektu, vznikla web stránka (www.ochutnejtemoravu.cz), kam může prostřednictvím formuláře každý zájemce z řad občanů možnost zaslat svůj oblíbený moravský recept. Nejzajímavější budou zveřejněny v brožurce, která bude vydána na závěr projektu (náklad 10 000 kusů). Druhou hlavní osou projektu je motivace lokálních restaurací k zapojení do projektu formou přípravy tradičních jídel, které se stanou dočasnou/stálou součástí jejich jídelního lístku. Vybrané restaurace budou mít možnost předvést své umění v „Týdnu moravské kuchyně“ (19.10.- 23.10.), kdy po dobu 5 dní budou ve svých provozovnách nabízet moravská jídla na základě vybraných receptů. Seznam restaurací bude také uveden v brožurce.