Souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Seminář - Rozdíl mezi „čerstvou“, „právě sklizenou“ a „mraženou“ zeleninou

Přílohy ke stažení Související články a fotogalerie Online přihláška

Související články

Fotogalerie ze semináře

Soubory ke stažení

On-line přihláška - seminář Rozdíl mezi „čerstvou“, „právě sklizenou“ a „mraženou“ zeleninou, 4.1.2017

Jméno a příjmení:
Člen AKC ČR
Bydliště:
Telefon:
E-mail:
Zaměstnavatel:
Členské číslo:
Fakturační údaje včetně IČ:
Poznámka:
Junior AKC ČR:

04.01.2017, 11:30-14:3, Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace, Charbulova 106 Brno

Pobočka: pobočka BrnoCena pro členy: 400,-
Přihlášky do: 22.12.2016Cena pro nečleny: 600,-

Lektoři

Jiří Horák, zástupce společnosti ARDO

Jiří je kuchař s více než 20-ti letou praxí. Začínal ve veřejném stravování, poté pokračoval ve známé cateringové společnosti, ze které přešel do restaurací zvučných pražských hotelů. Zde se setkal a spolupracoval s předními českými kulinářskými odborníky. Během dalších 10 let se podílel na pre-openingu a openingu 6 hotelových projektů, během kterých se vypracoval na pozice Executive Chef, F&B manager a Operations manager. Nyní má za svůj osobní cíl předávat a šířit získané zkušenosti.

FOTOGALERIE ZE SEMINÁŘE:

http://www.akc.cz/fotogalerie-453/seminar-rozdil-mezi-cerstvou-prave-sklizenou-a-mrazenou-zeleninou-4-1-2017

 

Program

1.     Interpretace pojmů („čerstvá zelenina“, „právě sklizená zelenina“, „mražená zelenina“) s názornými ukázkami + ekonomická stránka

2.     Čerstvá vs. Zmražená

3.     Prezentace a produkty společnosti ARDO

4.     Příprava jídel ze zeleniny a degustace

5.     Diskuze 

Informace

Doba konání:            11.30 hodin, předpokládaný konec 14.30 hodin

Cena semináře: (v ceně je zahrnuto účast na semináři, občerstvení – káva, nápoje, občerstvení a certifikát)

 

ČLEN AKC ČR                                                       400,- Kč včetně 21% DPH 

ČLEN JUNIOR                                                       200,- Kč včetně 21% DPH 

ČLEN SENIOR KLUBU  AKC ČR                       200,- Kč včetně 21% DPH

NEČLEN                                                                 600,- Kč včetně 21% DPH  

 

Počet míst je omezen!!!!! Uzávěrka zaslání přihlášek je 22. prosince 2016.  Na základě zaslané závazné přihlášky bude vystavena faktura a zaslána e-mailem. Originál bude předán na semináři.  Poplatek za seminář musí být uhrazen nejpozději týden před konáním semináře.

Z důvodů zajištění profesionální kvality průběhu celého semináře, je možné stornovat svou účast na daném kurzu nejdéle 5 dní před daným kurzem, jinak AKC ČR propadá 50% z ceny semináře. V případě stornování účasti později propadá AKC ČR částka v plné výši.

Stornování účasti na semináři je možné pouze písemnou formou, nebo emailem na sekretariát AKC ČR.

AKC ČR si vyhrazuje právo zrušit kurz z důvodů nenaplnění dané kapacity na jednotlivé kurzy, a to nejpozději do dvou pracovních dnů po uzávěrce daného semináře.

Během celého semináře se pořizuje fotodokumentace pro potřeby pořadatelů, partnerů a organizátorů. Upozorňujeme na skutečnost, že přihlášením na seminář automaticky poskytují účastníci souhlas s použitím pořízené fotodokumentace.

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast KKIG Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Almeco s.r.o. ARDO Mochov s.r.o. Auto Palace Spořilov Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Callebaut Fomi Gastrojobs.cz JLV, a.s. Makro Cash & Carry ČR s.r.o. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe

Odborní partneři

Hasap Horizont

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Český systém kvality služeb Czech Specials Czech Tourism Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Kudyznudy Kulinářské umění

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Partneři sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. Country Life s.r.o. Šmakoun
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Gastrojobs.cz Nestlé Professional Thermomix ® - Vorwerk

Připomínky k věcnému obsahu a informační dotazy směřujte na: info@akc.cz.
Připomínky nebo náměty technického či grafického charakteru stránek směřujte na: webmaster@akc.cz

© 2001-2017 Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, tvorba www Neofema, s.r.o., redakční systém Kompletweb