Četl jsem a souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím. Informace o cookies najdete ZDE.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Svatovavřinecká pouť kuchařů

Přílohy ke stažení     11.09.2019  |  pobočka Severní Morava a Slezsko

Soubory ke stažení

Dne 10.8.2019 se na Svatém Hostýně konala již druhá Svatovavřinecká pouť kuchařů a cukrářů České republiky. Pouť organizovala Asociace kuchařů a cukrářů, pobočka Severní Morava a Slezsko, společně se Starou gardou - Senior klubem AKC ČR.

Svatý Vavřinec, patron kuchařů a cukrářů, se narodil okolo roku 230 ve Španělsku, zemřel v roce 258 v Římě. Byl a je dodnes jedním z nejvzpomínanějších mučedníků. Legenda o tomto světci praví, že byl před popravou rožňován; takže jeho atributem, připomínajícím smrt, se stal rošt - odtud souvislost s tradicí, že právě proto se stal patronem kuchařů.

Před bazilikou se ráno sešel průvod kuchařů v rondonech a vydal se do baziliky. Tato barokní stavba z 18. století je jedním z nejvýznamnějších poutních kostelů na Moravě. Poutníky zde přivítal pomocný biskup Olomoucké arcidiecéze Mons. Josef Nuzík. Mše byla sloužena za všechny kuchaře a cukráře, kteří pracují v tomto oboru, a na počest svatého Vavřince, který je jejich patronem.

Hned v úvodu duchovní správce svatého Hostýna uvítal otce biskupa a všechny další poutníky. V úvodní promluvě zmínil otec biskup příběh mučedníka a jáhna sv. Vavřince. Otec biskup řekl také několik myšlenek, které mají co říci i kuchařům v dnešní době, a vyzdvihl důležitost společných setkání u stolu, kde někdo s láskou navaří pro své blízké.

Děkujeme všem kuchařům, kteří přišli na sv. Hostýn oslavit tento svátek, a těšíme se na další ročník.

Poděkování patří členu představenstva pobočky AKC ČR, SMS Pavlu Slavíkovi,  který se významnou měrou podílel na organizaci této akce.

Děkujeme také paní Mileně Machálkové za pořízení fotodokumentace.

Zpracoval:
Karel Drápal, místopředseda AKC ČR, SMS

 

 

 

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast Premiu Gastro Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Auto Zrucký spol. s r.o. Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Fomi Gastrojobs.cz Hollandia JLV, a.s. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Český systém kvality služeb Chytré lékárničky Czech Carving Studio s.r.o. Czech Specials Czech Tourism Czech Tourism 100 let Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Hotel Horizont Pec pod Sněžkou Hotel Port Máchovo jezero Komerční banka Kudyznudy Kulinářské umění

Odborní partneři

Hasap

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Generální partner Sekce veřejného stravování

MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
 

Zlatý partner Sekce veřejného stravování

Hofmann Bohemia

Stříbrný partner Sekce veřejného stravování

Country Life s.r.o.
 

Bronzoví partneři Sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. CERIA s.r.o. DRANA CATERING HAPPY FISH Mirel Vratimov Mirel Vratimov PURENA RATIONAL Robot Coupe SAVENCIA FD Šmakoun SOU U Krbu Vodňanská drůbež
 

Partneři Sekce veřejného stravování

Centrální školní jídelna Třebíč ČVS Domov mládeže a Školní jídelna Karlovy Vary Koleje a Menzy Univerzita Karlova Školní jídelna Jablunkov Školní jídelna Novolíšeňská Školní jídelna Skřivánek SŠ a VOŠ České Budějovice SŠ Charbulova Brno SŠ Ostrava Hrabůvka Zařízení školního stravování Opava ZŠ I. Sekaniny Ostrava - Poruba ZŠ O.Březiny Jihlava

Odborný partner Sekce veřejného stravování

Sekce nutričních terapeutů ČAS

Mediální partneři Sekce veřejného stravování

Trade&Mark Creative
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Apetit Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Národní zemědělské muzeum Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Bidfood Gastrojobs.cz JLV, a.s. Národní zemědělské muzeum Nestlé Professional Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Unilever