Četl jsem a souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím. Informace o cookies najdete ZDE.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Kuchařská všehochuť aneb první kuchařka Tomáše Tobolky

24.03.2021  |  Centrála AKC ČR

Kuchařská všehochuť aneb první kuchařka Tomáše Tobolky
„A je to venku...


V roce 2016, když jsem dělal závěrečky na učňáku, měl jsem podtéma, křest knihy. Nikdy bych si nemyslel, že se i mně něco takového v životě může stát. A teď je tady rok 2021, netrvalo to ani 5 let a já zítra budu křtít svoji první kuchařku. Prvotní nápad nebyl můj, ale pak se to jednou změnilo. Slovo dalo slovo a pivko padlo k pivku. Bylo to zajímavých 8 měsíců práce, nejednou jsem se na to chtěl vykašlat, nešlo psát a někdy se mně do toho ani nechtělo. Ale díky lidem, kteří mně pomohli a podporovali nejen v tvorbě knihy, ale i celkově v práci, je kuchařka na světě. Obrovská motivace do další práce“.


I když dnešní doba je velice komplikovaná zejména pro gastronomický obor, tak o to více nás těší, že jsou i v této nelehké době mezi námi nadšenci, kteří si plní své sny a jdou si za svým cílem. Tomáš vystudoval na Střední škole gastronomie a služeb v Nové Pace nejprve tříletý obor Kuchař – číšník a potom i maturitní obor Hotelnictví. Do školní kuchyně se rád vrací a neváhá předávat své zkušenosti svým mladším vrstevníkům. V současné době pracuje jako šéfkuchař v podniku Café Všehochuť a zároveň vede i kuchyň v Baru Valdštejn v Jičíně.


Za východočeskou pobočku AKC

Jana Pošepná

 

Pro zájemce o knihu Kuchařská všehochuť aneb první kuchařka Tomáše Tobolky, která obsahuje 19 krásně naaranžovaných a vyzkoušených pokrmů, jenž Tomáš nejen rád vaří, ale lidem i chutnají, si můžete objednat na e-shopu kafenebodrink.cz.  Vhodné pro školy jako odměna žákům za skvělé studijní výsledky.


Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

Orkla Premiu Gastro

Partneři AKC ČR

Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Fomi Gastrojobs.cz JLV, a.s. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Česká unie cestovního ruchu Český systém kvality služeb Chytré lékárničky Czech Carving Studio s.r.o. Czech Specials Czech Tourism Czech Tourism 100 let Gastroknihy Hotel Horizont Pec pod Sněžkou Hotel Port Máchovo jezero Kudyznudy Kulinářské umění Marcinčák víno

Odborní partneři

Hasap

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Generální partner Sekce veřejného stravování

MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
 

Zlatý partner Sekce veřejného stravování

Hofmann Bohemia

Stříbrný partner Sekce veřejného stravování

Country Life s.r.o.
 

Bronzoví partneři Sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. CERIA s.r.o. DRANA CATERING EUROFIT Prosperity s.r.o. HAPPY FISH PURENA RATIONAL Robot Coupe SAVENCIA FD Šmakoun SOU U Krbu Vodňanská drůbež
 

Partneři Sekce veřejného stravování

Centrální školní jídelna Třebíč ČVS Domov mládeže a Školní jídelna Karlovy Vary Koleje a Menzy Univerzita Karlova Školní jídelna Jablunkov Školní jídelna Novolíšeňská Školní jídelna Skřivánek SŠ a VOŠ České Budějovice SŠ Charbulova Brno SŠ Ostrava Hrabůvka Zařízení školního stravování Opava ZŠ I. Sekaniny Ostrava - Poruba ZŠ O.Březiny Jihlava

Odborný partner Sekce veřejného stravování

Sekce nutričních terapeutů ČAS

Mediální partneři Sekce veřejného stravování

Jidelny.cz Trade&Mark Creative

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Apetit Czech Tourism Národní zemědělské muzeum Premiu Gastro Wüsthof Wüsthof
 

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Araven Bidfood Cookoncept Czech Specials Dellinger Gastrojobs.cz JLV, a.s. Národní zemědělské muzeum Nektar natura Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk TOMGAST