Četl jsem a souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím. Informace o cookies najdete ZDE.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Kuchaři vaří světu! Slavte s námi v sobotu na Staroměstském náměstí!

14.10.2009  |  Centrála AKC ČR

Ochutnejte, prosím.... je libo....medovinu s chili, strapačky, kachnu nebo kapříka ? Asociace kuchařů a cukrářů České republiky ve spolupráci s Asociací hotelů a restaurací České republiky, s Českou centrálou cestovního ruchu - Czech Tourism, Poštovní spořitelnou, Foklórním sdružením ČR a řadou dalších partnerů připravila v letošním roce již třetí ročník Oslav Mezinárodního Dne kuchařů !!! Kuchaři oslavují svůj svátek prací na celém světě - jídlo je buď rozdáváno nebo je výtěžek z prodeje věnován na charitativní účely, a tím je rovněž vyjádřena ústřední myšlenka těchto oslav - hrdost na řemeslo a pomoc a solidarita se všemi hladovějícími. Výtěžek bude věnován na charitativní účely - Nadaci manželů Livie a Václava Klausových - projektu Start do života (ten je určen pro děti z dětských domovů). Proto v sobotu můžete ochutnat například i produkty Fair Trade...nevíte , co to je? Přijďte!!! K A M ??? na Staroměstském náměstí 17. října (11:00-17:00) Hotely, restaurace a gastronomické firmy pro Vás připravily dobroty na téma: Tradiční česká kuchyně v 21.století... Krémová medovina s chilli, Okurkový želé salát z pražské šunky, Vepřová krkovička připravovaná ve vakuu s bramborovo-špaldovou pyramidou plněnou tekutým česnekem s celerovou espumou, a zmrzlina z ořechového oleje a čokolády připravovná v tekutém dusíku nebo staročeská kuchyně....z receptur kuchařky Jitřenky z r. 1889 nebo Šotkovy kuchařky z roku 1929 nebo soukromé kuchařky ze Zubří z roku 1915....Stehýnko z kuřete na zázvoru a drceném kmínu pečené v kysaném zelí se škvarky, bramborový knedlík "Morava" přelité žebráckou omáčkou, Zoftové valašské ragů(guláš )s chlebem ...určitě bude na co se těšit. Svou aktivní účast přislíbili i kolegové ze Slovenské Asociace...přivezou ochutnat například: Strapačky s kyslou kapustou a údenou slaninkou, zemiakové šúlance s makom a tatranské špíziky:) ... a rovněž pití bude do sytosti...pivo, víno, medovina....čaj a káva...svařáček... ...na podiu Vám představí účinkující Milena Vostřáková.... vystoupí Petr Novotný, Petra Janů, kapela Strahov, Jana Štromská, Jana Šteflíčková, folklorní kapela Slovácký krúžek, K-Band, Květovnka, Ametyst....rovněž zde zazpívá finalistka celostátní folklórní soutěže Zpěváček - Terezka Špačková z Prahy za doprovodu dudáka Jana Talagy, letošního vítěze celostátního kola soutěže ZUŠ v této kategorii, kterou pořádá MŠMT ČR...oba jsou členy Dětské lidové muziky Modřenec ( která púsobí od roku 2002 při ZUŠ Adolfa Voborského v Praze Modřanech) Letošní - jako oba předchozí ročníky - slavnostně zahájí Livia Klausová, manželka prezidenta republiky ČR a Miroslav Kubec, prezident AKČ ČR.

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast Premiu Gastro Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Auto Zrucký spol. s r.o. Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Fomi Gastrojobs.cz Hollandia JLV, a.s. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Český systém kvality služeb Chytré lékárničky Czech Carving Studio s.r.o. Czech Specials Czech Tourism Czech Tourism 100 let Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Hotel Horizont Pec pod Sněžkou Hotel Port Máchovo jezero Komerční banka Kudyznudy Kulinářské umění Marcinčák víno

Odborní partneři

Hasap

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Generální partner Sekce veřejného stravování

MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
 

Zlatý partner Sekce veřejného stravování

Hofmann Bohemia

Stříbrný partner Sekce veřejného stravování

Country Life s.r.o.
 

Bronzoví partneři Sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. CERIA s.r.o. DRANA CATERING HAPPY FISH Mirel Vratimov Mirel Vratimov PURENA RATIONAL Robot Coupe SAVENCIA FD Šmakoun SOU U Krbu Vodňanská drůbež
 

Partneři Sekce veřejného stravování

Centrální školní jídelna Třebíč ČVS Domov mládeže a Školní jídelna Karlovy Vary Koleje a Menzy Univerzita Karlova Školní jídelna Jablunkov Školní jídelna Novolíšeňská Školní jídelna Skřivánek SŠ a VOŠ České Budějovice SŠ Charbulova Brno SŠ Ostrava Hrabůvka Zařízení školního stravování Opava ZŠ I. Sekaniny Ostrava - Poruba ZŠ O.Březiny Jihlava

Odborný partner Sekce veřejného stravování

Sekce nutričních terapeutů ČAS

Mediální partneři Sekce veřejného stravování

Trade&Mark Creative
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Apetit Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Národní zemědělské muzeum Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Bidfood Gastrojobs.cz JLV, a.s. Národní zemědělské muzeum Nestlé Professional Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Unilever