Souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup

Přílohy ke stažení Související články a fotogalerie

Související články

FOTOGALERIE ZE SOUTĚŽE v roce 2017
Gastro Junior Brno - Bidvest Cup 2017
FOTOGALERIE 2018
Video ze soutěže

Soubory ke stažení

18.01.2018 - 21.01.2018, Veletrhy Brno, Výstaviště 405/1, 603 00 Brno, pavilon P

Ročník: 24. ročníkPobočka: pobočka Brno

24. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie

- MEZINÁRODNÍ MISTROVSTVÍ ČESKÉ REPUBLIKY -

 

soutěž se koná pod záštitou Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy,

hejtmana Jihomoravského kraje JUDr. Bohumila Šimka,

primátora statutárního města Brna Ing. Petra Vokřála, 

 kontinentálního ředitele WACS pro střední Evropu

 prezidenta AKC ČR Bc. Miroslava Kubece

a prezidenta CBA Bc. Aleše Svojanovského

jako odborný program

28. mezinárodního veletrhu průmyslu cestovního ruchu GO

 27. mezinárodního veletrhu turistických možností v regionech 

REGIONTOUR

 a Festivalu krajových specialit a regionální potraviny RegFoodFest

 

Tato prestižní soutěž je vyhlášena s cílem prohloubit a ověřit úroveň odborné přípravy studentů škol s gastronomickým zaměřením pro budoucí vstup do gastronomické praxe. Soutěž současně srovnává odbornou úroveň jednotlivých škol.

GASTRO JUNIOR BRNO BIDFOOD CUP 2018.

Školy s gastronomickým zaměřením byly do soutěže nominované Asociací kuchařů a cukrářů České republiky dle postupového klíče.

Do soutěže o nejlepší školu budou zařazeny školy, které sestaví tým ve třech oborech z těchto možných:

cukrář, kuchař, číšník, barista, barman.

Výběr tří oborů záleží na možnostech školy.

Ostatní nominované školy mohou soutěžit samostatně v jednotlivých oborech:

cukrář, kuchař, číšník, barista, barman.

Soutěž je určena pro studenty do 23 let.

Středních odborných škol s gastronomickým zaměřením.

Nominační soutěže pro Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup:

  1. OLIMA CUP 2016 – 20. - 22. října 2016
  2. ČESKÝ KAPR 2016 - 10. - 11. listopadu 2016
  3. LÁZEŃSKÝ POHÁREK 2016 - 9. prosince 2016
  4. O PRIESSNITZŮV DORTÍK 2017 – 25. ledna 2017
  5. AHOL CUP 2017 – 1. března 2017
  6. GASTRO KROMĚŘÍŽ 2017 – 16. – 17. března 2017
  7. MORAVSKÝ POHÁR 2017 – 4. - 6. dubna 2017
  8. MORAVSKÝ KUCHAŘ 2017 – 12. dubna 2017
  9. - na finále GASTRO JUNIOR BRNO 2018 – BIDFOOD CUP postupuje také škola, která získala v roce 2017 zlaté a stříbrné pásmo v kategorii kuchař, cukrář a číšník

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Auto Zrucký spol. s r.o. Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Fomi Gastrojobs.cz JLV, a.s. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Český systém kvality služeb Chytré lékárničky Czech Carving Studio s.r.o. Czech Specials Czech Tourism Czech Tourism 100 let Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Hotel Horizont Pec pod Sněžkou Hotel Port Máchovo jezero Komerční banka Kudyznudy Kulinářské umění

Odborní partneři

Hasap

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Generální partner Sekce veřejného stravování

MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
 

Zlatý partner Sekce veřejného stravování

Hofmann Bohemia

Stříbrný partner Sekce veřejného stravování

Country Life s.r.o.

Bronzoví partneři Sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. PURENA Robot Coupe Šmakoun SOU U Krbu Vodňanská drůbež
 

Partneři Sekce veřejného stravování

Centrální školní jídelna Třebíč CERIA s.r.o. Domov mládeže a Školní jídelna Karlovy Vary Koleje a Menzy Univerzita Karlova Školní jídelna Jablunkov Školní jídelna Novolíšeňská Školní jídelna Skřivánek SŠ a VOŠ České Budějovice SŠ Ostrava Hrabůvka ZŠ I. Sekaniny Ostrava - Poruba ZŠ O.Březiny Jihlava

Odborný partner Sekce veřejného stravování

Sekce nutričních terapeutů ČAS

Mediální partneři Sekce veřejného stravování

Jidelny.cz Trade&Mark Creative
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Apetit Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Národní zemědělské muzeum Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Bidfood Gastrojobs.cz Národní zemědělské muzeum Nestlé Professional Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk