Souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Tisková zpráva: Lázeňský pohárek 2017

Přílohy ke stažení aktualizováno: 07.12.2017  |  Zpět na seznam

Soubory ke stažení



Grandhotel Pupp hostil 05.12.2017 již 19. ročník studentské kuchařské a cukrářské soutěže Lázeňský pohárek 2017.  Soutěžící měli celkem dva úkoly, připravit studenou výstavku jídel a na místě před publikem zhotovit na podiu tři porce jednoho předkrmu v soutěžní kategorii kuchař a tři porce desertu v soutěžní kategorii cukrář. Jednotícím prvkem soutěže bylo povinné použití řepy coby hlavní suroviny. Přestože to byl velmi náročný úkol, všichni soutěžící splnili zadání soutěže.  


Soutěž doplnil svým vystoupením šéfkuchař Radek David, který soutěžícím i návštěvníkům ukázal, jak snadno a efektivně lze moderně připravit předkrmy právě s řepou. 


Každá soutěž má své vítěze, jimi se stali Magdalena Murínová z SPV InterContinetalu Praha mezi cukráři a mezi kuchaři Lukáš Roubínek z SPV Grandhotelu Pupp, který obhájil své vítězství z loňského ročníku. 


Soutěž organizačně jako vždy na výbornou zvládli za vzájemné spolupráce Karlovarská pobočka AKC ČR, SPV Grandhotelu Pupp a Střední škola stravování a služeb Ondřejská Karlovy Vary. 


Díky partnerům a nadšencům je soutěž Lázeňský pohárek každý rok na vyšší úrovni, atraktivnější a úspěšnější. Za velkorysou podporu se sluší poděkovat našim sponzorům Grandhotelu Pupp, Nestle Profesional, Makro Cash&Carry, Hortim International, Bonduelle, Bidfood, Premium Gastro, Wüsthof, Gastro Jobs, Czech Tourism, Karlovarská pekárna.


Za pobočku AKC ČR Karlovy Vary


Tomáš Konopka                                                       


 


 

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast Premiu Gastro Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Auto Zrucký spol. s r.o. Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Fomi Gastrojobs.cz JLV, a.s. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Český systém kvality služeb Chytré lékárničky Czech Carving Studio s.r.o. Czech Specials Czech Tourism Czech Tourism 100 let Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Hotel Horizont Pec pod Sněžkou Hotel Port Máchovo jezero Komerční banka Kudyznudy Kulinářské umění

Odborní partneři

Hasap

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Generální partner Sekce veřejného stravování

MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
 

Zlatý partner Sekce veřejného stravování

Hofmann Bohemia

Stříbrný partner Sekce veřejného stravování

Country Life s.r.o.

Bronzoví partneři Sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. PURENA Robot Coupe Šmakoun SOU U Krbu Vodňanská drůbež
 

Partneři Sekce veřejného stravování

Centrální školní jídelna Třebíč CERIA s.r.o. Domov mládeže a Školní jídelna Karlovy Vary Koleje a Menzy Univerzita Karlova Školní jídelna Jablunkov Školní jídelna Novolíšeňská Školní jídelna Skřivánek SŠ a VOŠ České Budějovice SŠ Ostrava Hrabůvka ZŠ I. Sekaniny Ostrava - Poruba ZŠ O.Březiny Jihlava

Odborný partner Sekce veřejného stravování

Sekce nutričních terapeutů ČAS

Mediální partneři Sekce veřejného stravování

Jidelny.cz Trade&Mark Creative
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Apetit Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Národní zemědělské muzeum Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Bidfood Gastrojobs.cz Národní zemědělské muzeum Nestlé Professional Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk