Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
Národní tým Juniorský národní tým | Představení Novinky
Partneři Juniorského národního týmu:
25.09.2020 Celý rozhovor s Vojtou Petrželou si můžete přečíst ZDE
13.07.2016 článek (1 MB|pdf)
21.04.2015 Tisková zpráva z účasti JNT na soutěži Gastro Hradec Vitana Cup 2015 (723 KB|pdf)
16.12.2014 Již třetí rok za sebou se JNT AKC ČR vydal změřit své síly na jednu ze světových prestižních soutěží. Letos jsme vyrazili na Vileroy Boch Culinary World Cup 2014, který se koná jednou za 4 roky v Lucemburku. Po loňském nezdařeném vystoupení na IYCC 2013 v Seoulu se vedení týmu rozhodlo tým radikálně změnit. Ze členů, kteří v Seoulu soutěžili, zůstala pouze Eliška Vostalová (20letá studentka oboru…
26.11.2014 …za juniorský tým si dovolím pouze napsat o pár okamžicích, kdy jsme se potkali. Jelikož se celkem míjíme, protože soutěžíme vždy po sobě tak jen krátce. Junioři toho taky mají hodně, ale zvládají to s energií mládí patřící. Ještě není dobojováno, ale přesto smekám a klaním se před prací duo Stuparičovi, kteří s mateřským citem vedou své "děti" k…
10.04.2014 Tisková zpráva: ÚČAST JUNIORSKÉHO NÁRODNÍHO TÝMU AKC ČR na soutěži Gastro Hradec - Vitana Cup Juniorský národní tým AKC ČR se rozhodl soutěžit na soutěži Gastro Hradec Vitana Cup 2014, která se konala dne 3.dubna 2014 v Kongresovém centru Aldis,…
25.11.2013 V neděli 10.11.2013 jsme se vrátili ze Seoulu, hlavního města Korejské republiky. Pod patronací korejské vlády zde KCA uspořádala první ročník Internetional Young Chefs Chalenge, což není nic jiného než neoficiální Mistrovsví světa juniorských týmů. Nyní je již jasné, že se bude konat každé 4 roky, stejně jako IKA v německém Erfurtu. Vzhledem k náročnějšímu soutěžnímu…
15.04.2013
21.08.2012 Večer s Juniorským národním týmem AKC ČR (473 KB|ppt)
19.07.2012 Vážení přátelé, dne 24.6.-25.6. proběhl trénink JNT AKC ČR, kdy jsme vařili teplé dvouchodové menu dle zadání na IKA Erfurt 2012. Akce se konala při příležitosti – koncertu světové popové hvězdy pana Stinga v O2 Aréně, kdy náš…
22.06.2012 Juniorský národní tým AKC ČR se připravuje na celosvětovou olympiádu IKA Erfurt 2012 pod vedením manažera Martina Slezáka a kapitána Vladislava Stupariče.
26.03.2012 Juniorský Národní Tým byl sestaven poprvé v roce 1994 za účelem reprezentovat Asociaci kuchařů a cukrářů ČR a její partnery, českou gastronomii a celou Českou republiku na národních, ale i evropských a světových kulinářských soutěžích určených pro tuto věkovou kategorii. Zároveň tým v průběhu celého období průběžně „operuje“ i v regionech České republiky a prezentuje…
21.02.2012 /Tisková zpráva/ Po řadě tréninků a soustředění, které jsme zaměřili na kategorie pro přípravu na olympiádu IKA Erfurt 2012, odstartoval 10.2.2012 v pátek v 19:00 hodin Juniorský národní tým AKC ČR na soutěž Intergastra do Stuttgartu. Naším dopravcem byla již roky prověřená doprava Martina Berky s vynikajícím řidičem panem Hruškou. Vše od dekorace, talířů a pomůcek jsme měli již zabaleno,…
21.02.2012 dovolte, abychom Vás informovali alespoň v kostce o tom, jak v praxi probíhala příprava Juniorského národního týmu na soutěž Intergastra ve Stuttgartu. JNT – 28.1.2012 sobota – zápis ze schůzky Ateliér Culinari Dva členové se tohoto tréninku nezúčastnili. Zhodnotili jsme výrobky připravené na soutěž – - na přípravě pracovali všichni pečlivě a tvrdě – většinou pod dozorem p.Stupariče v jeho…
15.02.2012 Juniorský národní tým AKC ČR se zúčastnil 11.2. soutěže Intergastra 2012 ve Stuttgartu, kde získal pro Českou republiku 2 zlaté medaile !!! Děkujeme celému týmu a jeho vedení Vladislavu Stuparičovi a Martinovi Slezákovi za vzornou reprezentaci AKC ČR a partnerů a gratulujeme! Děkujeme Michalu Moučkovi, šéfredaktorovi Fany Info za fotodokumentaci soutěže. Ing. Zuzana Albrechtová manažer AKC ČR
02.09.2011 Vavřinec 2011 Dne 13.8. 2011 se celý Juniorský národní team zúčastnil akce Oslavy Sv. Vavřince na Kladně. Naše aktivity – účast dvou teamů v soutěži teplé kuchyně, kde jsme připravovali 70 porcí dle zadání z hlavní suroviny od firmy Nowaco – Kachní stehno, Příprava stánku Palačinky s firmou Fany. Team A – soutěžil s asijským provedením kachního stehna: Ve složení : Jakub Vobořil, Roman Zeykan, Ondřej Rejl, Manager – Petr Lindr Team B - soutěžil s provedením moderního českého receptu: Ve složení: Daniel Gorovoy, Jakub…
14.07.2011 Dovolte, abychom Vás informovali…. náš juniorský team se pravidelně schází a momentálně se připravuje na soutěž Gastro Vavřinec – kde chceme zapojit co nejvíce nových členů do soutěže, aby mezi nás zapadli a věděli o čem fungování JNT je…. Naše schůzky probíhají pravidelně každý měsíc v kuchařském studiu u pana Stupariče – kde se věnujeme přípravě, veškeré informace směřujeme k tréninku na olympiádu IKA Erfurt 2012. Náš poslední trénink proběhl 11.7. – kdy jsme připravovali soutěžní pokrmy z kachního stehna dle zadání soutěže.…
03.01.2011 Juniorský tým kuchařů si veze zlato z Lucemburku (411 KB|jpg)
20.09.2010 Informace naleznete na: http://www.worldchefs.org/wacs2009_beta/en/culinary_programs/competition.php?id=43
06.05.2010 Gastro Hradec - Juniorský národní tým AKC ČR.doc (191 KB|doc)
06.04.2009 Petr Černý, člen junior klubu AKC ČR, informuje o svých zkušenostech (494 KB|pdf)
05.11.2008 Juniorský národní tým - 1x bronz, 1x stříbro Dušan Jakubec, manažer týmu Martin Slezák, kapitán týmu Věra Slezáková, trenér týmu Jan Souček František Maděra Lukáš Otáhal Ondřej Koubek Ondřej Koráb Tomáš Chovaneček Jitka Fousková Kamila Hájková David Rhein Michal Jaňour Čeněk Pekař Petr Lindr Juniorský národní tým AKC ČR děkuje za podporu při přípravě na olympiádu IKA Erfurt 2008: - agentuře Czech Tourism - SOU gastronomie U Krbu - SOU a SOŠ SČMSD Praha, s.r.o., Praha 9-Klánovice - WOW Café - firmě Elektrolux…
27. září 2021 se v Divadle Hybernia v Praze bude konat již 7.…
Srdečně Vás zveme na 15. ročník konference věnované…
© 2001-2021 Asociace kuchařů a cukrářů České republiky, tvorba www Neofema, s.r.o., redakční systém Kompletweb
Seznam členů