Četl jsem a souhlasím
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím. Informace o cookies najdete ZDE.
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky

Sekce veřejného stravování

2017 2018 2019   |   Přihláška Členové Představenstvo sekce VS

Veřejné stravování má své medailisty

22.11.2018 Vaření ve světě závodních, školních či nemocničních jídelen nebo v domovech sociální péče patřilo dlouhou dobu k přehlíženým disciplínám. V posledních pár letech se dostává tato kategorie stravování do stále většího centra zájmu strávníků i odborné gastronomické veřejnosti. Svědčí o tom i první ročník soutěže…

Certifikovaný vzdělávací program „Kuchař v účelovém stravování“

14.06.2018 Asociace kuchařů a cukrářů nabízí v rámci programu celoživotního odborného vzdělávání pro provozovatele menz, školních jídelen, závodních a nemocničních jídelen: Certifikovaný vzdělávací program…

Chutné a zdravé vaření, v hlavní roli zelenina a obiloviny aneb Neříkej „Fuj“ dokud nevyzkoušíš!

21.05.2018 Co se Vám vybaví, když se řekne tempeh, šmakoun nebo quinoa? Dopřáli jste si někdy ke kávě celozrnný špaldový koláč s červenou řepou? Už jste někdy ochutnali rýžové nudle s mákem jako přílohu k zeleninovému ragú se seitanem? Zkusili…

Jídelna ministerstvo zemědělství splnila stříbrná kritéria programu Skutečně zdravá jídelna

23.04.2018 Jídelna ministerstvo zemědělství splnila stříbrná kritéria programu Skutečně zdravá jídelna Brno 29.3.2018 - Pracovníci Ministerstva zemědělství v Praze obědvají ve skutečně zdravé jídelně. Po splnění bronzových kritérií v…

BIO týden ve školní jídelně Žitomířská v Českém Brodě

06.04.2018 Neuvěřitelné se stalo skutečností. Jako první školní jídelna jsme vyzkoušely vařit celý týden všechna jídla, včetně nápojů v BIO kvalitě. Školní jídelna patří pod Základní školu Žitomířská 885 v Českém Brodě. Jsme státní škola. Stravuje se u nás 800 strávníků z různých škol. Žáci ze dvou základních…

V pondělí 20. listopadu proběhl první ze série zážitkových seminářů pořádaných Sekcí veřejného stravování

02.01.2018 V pondělí 20. listopadu proběhl první ze série zážitkových seminářů pořádaných Sekcí veřejného stravování Asociace kuchařů a cukrářů na téma Chutné a zdravé vaření s podtitulem „V hlavní roli zelenina a obiloviny“. Kongresový sál hotelu Větruše v Ústí nad Labem byl zaplněn do posledního místa. Celým programem semináře v roli…

Sekce veřejného stravování - představení projektu

01.01.2018 Asociace kuchařů a cukrářů ČR, člen Světové asociace kuchařů – WorldChefs (WACS) založila sekci veřejného stravování, jejíž cílem je podpořit tento obor – pomoci Vám najít nové inspirace v pestrosti a zvyšování kvality nabídky pokrmů, předat zajímavé tipy k efektivnímu provozu, podpořit Vás dalším poradenstvím. Nabízí se Vám tak jedinečná…

Diskuze

Generální partner AKC ČR

Bidfood

Hlavní partneři AKC ČR

InterGast Premiu Gastro Vitana
 

Partneři AKC ČR

Diversey Auto Zrucký spol. s r.o. Bizerba Czech & Slovakia s.r.o. Fomi Gastrojobs.cz Hollandia JLV, a.s. Nektar natura Nestlé Professional Robot Coupe
 

Ostatní partneři

AMSP ČR Asociace hotelů a restaurací ČR Česká barmanská asociace Český systém kvality služeb Chytré lékárničky Czech Carving Studio s.r.o. Czech Specials Czech Tourism Czech Tourism 100 let Fórum cestovního ruchu Gastroknihy Hotel Horizont Pec pod Sněžkou Hotel Port Máchovo jezero Komerční banka Kudyznudy Kulinářské umění

Odborní partneři

Hasap

Hlavní mediální partneři

Minutka Trade&Mark Creative

Mediální partneři AKC ČR

C.O.T. Gastro & Hotel Štamgast & Gurmán Svět H&G Svět Horeca

Generální partner Sekce veřejného stravování

MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
 

Zlatý partner Sekce veřejného stravování

Hofmann Bohemia

Stříbrný partner Sekce veřejného stravování

Country Life s.r.o.

Bronzoví partneři Sekce veřejného stravování

Bonduelle spol. s r. o. DRANA CATERING Mirel Vratimov Mirel Vratimov PURENA Robot Coupe Šmakoun SOU U Krbu Vodňanská drůbež
 

Partneři Sekce veřejného stravování

Centrální školní jídelna Třebíč CERIA s.r.o. Domov mládeže a Školní jídelna Karlovy Vary Koleje a Menzy Univerzita Karlova Školní jídelna Jablunkov Školní jídelna Novolíšeňská Školní jídelna Skřivánek SŠ a VOŠ České Budějovice SŠ Charbulova Brno SŠ Ostrava Hrabůvka Zařízení školního stravování Opava ZŠ I. Sekaniny Ostrava - Poruba ZŠ O.Březiny Jihlava

Odborný partner Sekce veřejného stravování

Sekce nutričních terapeutů ČAS

Mediální partneři Sekce veřejného stravování

Trade&Mark Creative
 

Generální partner Národního týmu AKC ČR

Compass Group

Hlavní partner Národního týmu AKC ČR

Chef Club

Partner Národního týmu AKC ČR

Apetit Czech Tourism Flop a Flosman Flosman Národní zemědělské muzeum Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk Titbit s.r.o. Wüsthof Wüsthof

Partner Juniorského národního týmu AKC ČR

Bidfood Gastrojobs.cz Národní zemědělské muzeum Nestlé Professional Premiu Gastro Thermomix ® - Vorwerk